Ох, только, только начала отходить от праздничных излишеств новогодних каникул, а тут на пороге ранняя масленица…

С детства люблю эту неделю, даже не знаю за что конкретно – наверно за все вместе – теплый запах выпечки в доме, улыбки взрослых, ощущение  уюта, озорства, веселья, ожидания только хорошего…

И ведь древний праздник какой, а все его помнят, и хоть немного, да в каждом доме празднуют…А что вам нравится в сегодняшней масленице?

Мне конечно же блины – разные и много! Дома, в семье! Целую неделю…

Главное для меня, чтобы блины были дрожжевыми, сдобными и достаточно тонкими. А в холодильнике в обязательном порядке должен быть следующий набор продуктов: соленая рыба, селедка (можно селедочное масло), сметана, смородиновое или малиновое варенье и конечно мед! И все! Вся неделя сплошной праздник живота!!! Да, и еще забыла – начинать справлять масленицу можно уже в это воскресенье!!! С масленицей вас дорогие россияне!